黑木耳宜選擇耳面黑褐色、有光亮感的產品。香菇一般以體圓齊整,雜質含量少,菌傘肥厚,蓋面平滑為好。香菇按照菌蓋直徑大小不同可分一、二、三和普級四個等級,其中一級品香菇的菌蓋直徑要在4.0厘米以上。 鼻聞 質量好的食用菌應香氣純正自然無異味,不要購買有刺鼻氣味的產品...

以下是選購好的菌種的一些建議: 看準市場選品種:不同地區、不同季節、不同年份食用菌價格均有差別。菇農選種不能墨守陳規,要隨機應變,從以下幾個方面入手: 選擇價格好的品種,如蘑菇中“2796”,平菇P54“新世紀”、小平菇,草菇V23、...

選購好的菌種需要注意看準市場選品種、選擇品種要“三看”、舍得花錢購良種、看菌絲狀態、看是否有雜菌、看是否染有螨蟲、看菌齡。 看準市場選品種 不同地區、不同季節、不同年份食用菌價格均有差別。菇農選種不能墨守陳規,要隨機應變,從以下幾個方面入手: ...