小麥苗茶 餐飲美食專題
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小麥茶,價(jià)亷物美,是用小麥炒制.先將小麥洗凈,涼干,放鐵鍋或鋁鍋內(nèi),用中火不斷翻炒,到小麥表皮焦黃即好.其中不須也不要放任何調(diào)料(要的就是純天然).放涼后放包裝容器內(nèi)保存.用時(shí)取一小撮在杯內(nèi),用開水沖泡,即可飲用.水呈琥珀色,有股焦香味.有清涼祛火消暑的功效...
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1、促進(jìn)血液循環(huán),人體需要豐富的營養(yǎng)素來使血液做最佳的循環(huán),而小麥苗正可提供這些營養(yǎng)。小麥苗中葉綠素的成份與健康人體中的鮮血成份相似。因此小麥苗汁又被稱為“綠色血液”,能提供人體活動(dòng)所需要的均衡養(yǎng)份。 2、恢復(fù)血液堿性,小麥苗汁對(duì)血液有堿化效果,其豐富的堿性...
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麥芽茶是大麥茶,大麥芽是用發(fā)=了=芽的大麥制造而成的。將大麥粒浸泡在水中,待幼芽長(zhǎng)至5mm時(shí),再干燥、加工就可以制成大麥茶了。大麥茶把大麥炒制成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料。把大麥炒制...