材料 冬瓜,香菇,青紅椒 做法 1.冬瓜去皮,切成45厘米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒; 2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香; 3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽; 4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋; 5.等...

可以做紅燒冬瓜,具體做法如下:1、主料:冬瓜500克。配料:豬瘦肉75克,蒜子、鮮紅椒各25克。調料:植物油75克,香油10克,鹽6克,味精1克,醬油5克,韭花15克,鮮湯100克。2、冬瓜削皮去瓤、洗凈,在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米...

用料:冬瓜400克、高湯1000毫升、香菜10克、鹽2克、椒1克、枸杞3克。做法:1、冬瓜切片。2、香菜切段。3、加入高湯1L,大火煮沸。4、倒入冬瓜,放鹽、花椒、枸杞,攪拌均勻。5、大火煮沸,盛出即可。