夏季健脾美食 餐飲美食專題
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夏季胃口不好要健脾開胃,進入夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,一方面急需補充營養物質和津液,另一方面因暑、濕氣候的影響易導致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主,這...
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夏季出汗多需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加點醋,醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。將上述各種食物加以科學搭配食用,則可充分...
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夏季給寶寶健脾養胃的食物包括: 山藥:健脾益胃,助消化,適合做成山藥泥。 薏米:利濕健脾,可與紅豆搭配煮粥。 南瓜:補中益氣,暖胃,可蒸熟或煮湯。 胡蘿卜:健脾消食,富含維生素,可切碎或做成泥。 蘋果:生津止渴,健脾開胃,適合切成小塊或榨汁...