手扒羊、烤全羊、涮羊肉、莜面、 炒米、馬奶酒、奶茶、奶酪、奶豆腐、燒麥、羊雜碎、焙子、蒙餐早茶、牛肉干、烤串、釀皮、油炸糕、駝肉餡餅、手抓肉、羊雜燴、大盤雞、烤羊腿、馕坑烤肉、炸羊尾、稀果子、風干肉、燒烤。

1、烤全羊:蒙古族傳統(tǒng)名菜。一般選用草原上膘肥的綿羊宰殺后,去毛帶皮,腹內(nèi)加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。此菜羊形完整,色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。2、涮羊肉:內(nèi)蒙古涮羊肉多選用大尾綿羊的外脊、后腿、羊尾等部位,切成薄片,放在火鍋沸湯中輕涮;再取備好的麻醬、腐...

看你這話問的,吃飯嘛!不過現(xiàn)在牧民們也不像你們想的那樣天天吃羊肉喝牛奶。也是吃大米面粉之類的。不過節(jié)日的時候會有好多民族特色食品的呀。流口水ing。我就是內(nèi)蒙人。