湖南小吃 餐飲美食專題
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咱湖南小吃就多了:湖南農林特產有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬筍、香菇、苡米、獼猴桃、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等 著名特產品種有濟陽、藍山金桔,雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。 湖南特產手工業工藝品湘繡 湖南吃的特產有:干辣椒、...
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1、臭豆腐:長沙的名牌小吃,是一種獨具風味的食品,外焦微脆、內軟味鮮;2、血豆腐:即將豆腐合豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀,捋成卵形,以竹篩置火炕上,煙熏烤成臘黃,吃起來耐嚼味香,堪稱佐酒上品,亦為土家特色菜;3、寶慶豬血丸子:是寶慶的傳統食品,始于清康熙年間,歷代相...
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