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喝豆?jié){禁忌 餐飲美食專題

  • 1、嚴(yán)重的消化性潰瘍患者不能喝豆?jié){!因?yàn)槎诡愃牡途厶?如水蘇糖和棉子糖,雖然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些小分子的氣體,進(jìn)而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。2、盡管長(zhǎng)期高熱的傷寒病人應(yīng)攝取高熱量、高蛋白飲食,但在急性期和恢復(fù)...
  • 1、忌喝未煮熟的豆?jié){,沒有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。2、忌在豆?jié){里打雞蛋,大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。3、忌沖紅糖,大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分。4、忌裝保溫瓶,能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。
  • 有利于促進(jìn)機(jī)體免疫蛋白的生成,從而增強(qiáng)機(jī)體免疫力,從而達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。2、降壓功效,有利于抑制機(jī)體對(duì)鈉鹽的吸收,從而降低血壓,可有效預(yù)防高血壓。預(yù)防糖尿病的功效,有利于促進(jìn)糖分的分解代謝,防止機(jī)體對(duì)糖分的過量吸收。3、禁忌:忌加紅糖,否則會(huì)破壞豆?jié){的營(yíng)養(yǎng),忌空腹...
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