材料:黃骨魚4條、細粉3人份、油條3根、榨菜末適量、小蔥適量、蝦皮適量、料酒適量、生粉適量、精鹽少許、胡椒粉適量、姜2塊。做法:1、黃骨魚洗凈剁小塊,生姜切絲備用。2、炒鍋中放適量油爆香姜絲后,倒入黃骨魚塊旺火煸炒,魚塊炒至變色后,倒入熱水煮開后轉入電燉鍋內膽。...

材料: 河粉干若干,瘤芥菜,筍片,培根,豆瓣,玉米少許。步驟:1、河粉干放入涼水泡著待用。2、鍋里不放油,放培根肉片炒出油,撩出肉片,放豆瓣和玉米略炒。3、小油鍋,先放筍片煸,然后放瘤芥菜炒片刻。4、開水,放入河粉略煮,倒去水泡入涼水中,瀝干。5、開水加高湯,放入部分豆瓣,不放瘤...

魚糊湯粉的制作方法 魚糊湯粉是一道傳統的中式美食,以其鮮美的口感和豐富的營養受到許多人的喜愛。以下是制作魚糊湯粉的步驟: 準備材料:選擇鮮活的小魚,如鯽魚,或其他適合熬湯的魚類。大米提前浸泡數小時,以便后續打成米漿。還需要準備生姜、蔥白、鹽、胡椒等調味料。 清...