蝦醬的吃法 餐飲美食專題
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要堅信物極必反的道理。3、蝦醬還可以放入餃子餡里面,就像吃海鮮餃子一樣,味道出奇的好。用大蔥蘸蝦醬就著饅頭吃類似于東北的吃法。4、蝦醬做花卷的味道,應該會不錯,做咸粥的時候也可以放入一點,做成海鮮粥也不錯。5、在取蝦醬的時候一定要用干凈的且干燥的筷子或勺子取...
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1、做法一:用料蝦醬2袋,雞蛋2個,蔥適量。超市買的袋裝蝦醬。蝦醬,雞蛋,切好的蔥倒入碗中攪拌。鍋中倒入比炒菜多兩倍的油,油少的話會有點粘鍋。蝦醬本來是熟的,炒一會雞蛋熟了就可以裝盤吃啦,用小蔥蘸著吃真的一絕!2、做法二:用料北豆腐 1塊(400克)蝦醬一大...
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1、蝦醬75克,金針菇100克,草菇150克,口蘑180克。豬肉(肥瘦)100克,雞蛋200克,香菜30克。鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,植物油25克,花椒3克,大蔥5克,姜5克。金針菇切段,草菇一切兩半,口蘑用手撕成條,以上三種蘑菇用沸水氽出;鍋燒熱加入適量油,投入花椒,炸出香味,撈...