1、涼菜;2、清蒸桂魚;3、冬瓜燉老鴨;4、吊鍋土鱔;5、白油絲瓜;6、蕃茄炒雞蛋;7、虎皮尖椒;8、麻婆豆腐;9、開水娃娃菜;10、六味碟;11、黃燜仔兔;12、故鄉雞;13、冬瓜燉老鴨;14、苦瓜爆鴨掌。

中國菜肴在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也為社會所公認的有中國“八大菜系”:川、魯、粵、湘、浙、閩、徽、蘇等菜系。 (1)川菜。以成都風味為正宗,還包含了重慶菜、東山菜、江津菜 自貢菜 合川菜 富有濃厚的鄉土風味,素以味廣、味多味厚著稱,并有一菜一格,百...

中式快餐菜單通常包括以下幾種常見的菜品: 主食:米飯、面條(如炸醬面、牛肉面)、包子、餃子、燒餅、煎餅果子等。 炒菜:宮保雞丁、魚香肉絲、回鍋肉、青椒土豆絲、麻婆豆腐等。 湯品:西紅柿蛋湯、紫菜蛋花湯、酸辣湯等。 小吃:春卷、鍋貼、涼皮、臭豆腐等。 甜品:...