- 自貢有什么特色小吃
- 1.火邊子牛肉 2.水煮牛肉 3.菊花牛肉 4.粉蒸牛肉(或名牛肉蒸籠) 5.鉆子鹵牛肉 6.火爆黃喉 7.牛豌豆(又名草鞋板,即牛板筋) 8.牛蹄熊掌 9.掌盤牛肉 10.金絲牛肉 11.豇豆牛肉 12.火爆毛肚 13.精鑲綠豆芽 14.清炒鴉雀嘴 15.文火罐子肉 16.無汁蔥燒鯉魚(又名“合浦...
- 自貢特產有哪些
- 自貢特產有冷吃兔、火邊子牛肉、富順豆花、自貢剪紙、自貢龔扇、自貢扎染。自貢“因鹽設市”,“自、貢”兩個字就是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來,因此自貢美食以食鹽為百味之祖,植根于巴蜀文化,結胎于川菜系列,伴隨著鹽業經濟的...
- 自貢有什么特產小吃
- 自貢特產有水煮牛肉、富順豆花、冷吃兔、自貢掌盤牛肉、五寶花生等。水煮牛肉:水煮牛肉是四川自貢的傳統特色小吃,選用瘦黃牛肉為主要... 冷吃兔:冷吃兔選用自貢本地所養的兔為主要原料,以辣椒,花生,料酒等為配料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的冷吃兔