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比利時(shí)啤酒燴牛肉的家常做法、比利時(shí)啤酒燴牛肉怎樣做好吃、比利時(shí)啤酒燴牛肉的制作方法及配料


菜系及功效:其他國(guó)家
比利時(shí)啤酒燴牛肉的制作材料:
主料:牛腿肉600克,煮土豆400克,啤酒1瓶,洋蔥適量香葉1片,鹽,胡椒粉,碎面包各適量


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1. 將牛肉切大片,拍薄,逐一抹上少許鹽、胡椒粉;洋蔥洗凈后切絲備用。

2. 鍋燒熱放油,油溫五成熱時(shí),放入牛肉片,煎上色后取出;鍋中留余油炒洋蔥絲,再將牛肉片放入鍋中,倒入一半啤酒,加入香葉,燒開后用小火將牛肉片燜熟。

3. 鍋中加鹽調(diào)味,然后倒入另一半啤酒、煮土豆、碎面包,煮至微沸即可。

Tips:
這道菜酒味香濃,鮮美適口。也可將牛肉改成羊肉;牛肉不宜切得過薄,那樣嚼起來(lái)不夠筋道。

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  • 1、主料:牛肉1750克。2、調(diào)料:啤酒1.5瓶,香葉2片,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油適量。3、將洋蔥去根皮,洗凈切絲;牛肉頂?shù)肚?厘米厚的片,用刀拍薄,撒上精鹽5克、胡椒粉0.5克,腌30分鐘。面包撕碎入碗,加入啤酒150克泡軟搓碎。4、...
  • 熟牛肉和啤酒一起食用可能會(huì)導(dǎo)致以下幾種情況: 痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加:啤酒含有嘌呤物質(zhì),在人體內(nèi)代謝后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸。而牛肉屬于高嘌呤食物,過量攝入可能導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增多,從而誘發(fā)痛風(fēng)。 消化不良:牛肉蛋白質(zhì)含量豐富,而啤酒
  • 1、材料:牛腩1000g、芹菜1顆、胡蘿卜1個(gè)、青椒?1個(gè)、洋蔥1個(gè)、西紅柿1個(gè)、土豆1個(gè)、紅甜椒粉適量、蕃茄醬適量、胡椒粉少量、鹽適量、紅酒適量、蒜3瓣。2、牛腩洗凈后涼水浸泡2小時(shí),倒掉血水后切塊。瀝干水份放入紅甜椒粉、胡椒粉、鹽腌15分鐘。3、芹菜切段、西紅柿洋...
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