匈牙利牛肉燴飯的家常做法、匈牙利牛肉燴飯怎樣做好吃、匈牙利牛肉燴飯的制作方法及配料
菜系及功效:其他國家
匈牙利牛肉燴飯的制作材料:
主料:牛肉 4兩 紅甜椒 1兩 洋蔥 1兩 青蔥 1根 白飯 6兩 A.太白粉 1小匙 水 2小匙 B.奶油 1小匙 C.匈牙利紅椒粉 1小匙 鹽 1/4小匙 鮮雞晶 1/4小匙 水 120cc
教您匈牙利牛肉燴飯怎么做,如何做匈牙利牛肉燴飯才好吃
1. 牛肉洗凈并切塊,以中火快炒過油后隨即撈起瀝乾;青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯洗凈并切塊;調味料A調製成太白粉水備用。
2. 將奶油放入鍋中加熱,加入洋蔥爆香后,再加入作法1的其他材料及調味料C一起煮至牛肉變軟時,將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,稍微拌炒入味,盛起淋在白飯上即可食用。
地道的匈牙利牛肉飯還有添加酸奶,卻較不合國人的口味,故在此并不添加酸奶這項材料。
-
1、材料:牛腩1000g、芹菜1顆、胡蘿卜1個、青椒?1個、洋蔥1個、西紅柿1個、土豆1個、紅甜椒粉適量、蕃茄醬適量、胡椒粉少量、鹽適量、紅酒適量、蒜3瓣。2、牛腩洗凈后涼水浸泡2小時,倒掉血水后切塊。瀝干水份放入紅甜椒粉、胡椒粉、鹽腌15分鐘。3、芹菜切段、西紅柿洋...
-
匈牙利紅燴牛肉的做法步驟 匈牙利紅燴牛肉是一道經典的匈牙利菜肴,主要使用牛肉、番茄、土豆、洋蔥等食材制作而成。以下是整理的該菜品的制作步驟: 牛肉處理:牛肉飛水,撇去浮沫,洗干凈,然后用廚房用紙擦干牛肉的水分。 ...
-
1、主料:牛肉1750克。2、調料:啤酒1.5瓶,香葉2片,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油適量。3、將洋蔥去根皮,洗凈切絲;牛肉頂刀切1厘米厚的片,用刀拍薄,撒上精鹽5克、胡椒粉0.5克,腌30分鐘。面包撕碎入碗,加入啤酒150克泡軟搓碎。4、鍋炙好,下入植物油燒至七成熱...