俄式烤魚的家常做法、俄式烤魚怎樣做好吃、俄式烤魚的制作方法及配料
菜系及功效：其他國家 家常菜譜
工藝：烤
俄式烤魚的制作材料：
主料：凈魚肉1500克。
輔料：熟土豆750克,鮮蘑菇150克,龍須菜150克,檸檬100克。
調料：奶油少司1000克,計司末100克,黃油100克,精鹽15克,胡椒粉0.5克,面粉50克。
俄式烤魚的特色：
乳香濃郁，鮮咸清純。
教您俄式烤魚怎么做，如何做俄式烤魚才好吃
1.將魚肉剔去皮，切成5.5厘米長、2.5厘米寬、1厘米厚的塊，撒上精鹽、胡椒粉腌入味，蘸上面粉。將鮮蘑切片，龍須菜剝去外皮洗凈；熟土豆去皮切片，檸檬切角將皮片開一半。
2.將鍋炙好，下入黃油，燒至五成熱，下入魚塊煎至兩面金黃。將烤斗內澆一層奶油少司，上面碼上煎熟的魚片，撒上鮮蘑片，碼上龍須菜，在周圍碼熟土豆片，再澆上一層奶油少司，撒上計司末，入烤爐烤成黃色，起出。在烤斗邊沿擂上檸檬角即成。
-
俄式烤魚的做法 俄式烤魚是一種傳統的俄羅斯菜肴,它的制作過程相對簡單,以下是詳細的制作步驟: 準備材料:主料包括凈魚肉1500克。輔料有熟土豆750克、鮮蘑菇150克、龍須菜150克、檸檬100克。調料則包括奶油少司1000克、計司末100克、黃油100克、精鹽15克...
-
主料巴沙魚500g輔料油2大勺鹽1小勺檸檬半個歐芹碎適量洋蔥半個黑胡椒粉1小勺大蒜3瓣檸檬汁1大勺步驟1.將冰鮮的魚解凍,要是新鮮的魚就收拾干凈后片開。2.魚身加入檸檬汁摸勻,加入黑胡椒粉,鹽。3.加入歐芹碎抓勻,腌三十分鐘入味。4.將蒜切片,洋蔥切絲放入魚上。5.烤盤抹一層...
-
準備時間:15分鐘 制作時間:35分鐘 食材:新鮮鱸魚一條(約1250克),蘑菇50克,番茄125克,雞蛋100克,蔥頭75克,熟土豆500克。 調料:油100克,奶油500克,干酪末50克,精鹽適量,胡椒粉少許,黃油50克。 THE TIPS 魚放入烤箱,以200℃烤制約25分鐘即可。烤魚