野菇燴意大利面的家常做法、野菇燴意大利面怎樣做好吃、野菇燴意大利面的制作方法及配料
菜系及功效：意大利餐
野菇燴意大利面的制作材料：
主料：意大利面100g,意大利野菇（morel）3朵,鴻喜菇1小撮,蕃茄半只,碎洋蔥少許,碎大蒜少許,橄欖油適量,鹽少許,胡椒少許。
教您野菇燴意大利面怎么做，如何做野菇燴意大利面才好吃
1. 取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入面煮至八分熟后撈起，拌點橄欖油備用。
2. 蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。
3. 取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。
4. 續放入作法1的面于鍋中拌炒，最后加入鹽、胡椒調味即可裝盤。
-
1、原料:意大利米(或香米)160克,口蘑4,5朵,新鮮香菇3朵,洋蔥1/4個,蒜1瓣,調料:白葡萄酒30ml,黃油20克,淡奶油20ml,帕瑪森芝士30克,橄欖油2湯匙(30ml),鹽2茶匙(10克),白胡椒粉1茶匙(5克)。2、洋蔥,和大蒜去皮后切成碎末,口蘑和香菇洗凈切成3毫米厚...
-
菌菇意大利燴飯的做法 用料 鮑魚菇 洋蔥 白胡椒末 帕馬森芝士 艾保利奧米 金針菇 白葡萄酒 黃油 芝麻菜 香菇 白姬菇 鹽 馬斯卡泊尼乳酪 歐芹 將洋蔥切成末。將香菇與鮑魚菇切丁。將歐芹切成末。切除金針菇的底部。 在鍋子中加熱2/3的黃油。加入洋蔥與鹽翻炒直至洋蔥泛焦。加入...
-
意大利面里使用口菇。口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美,由于蒙古口蘑土特產以前都通過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為"口蘑"。由于產量不大,需求量大,所以價值昂貴,目前仍然是中國市...