五柳素魚的家常做法、五柳素魚怎樣做好吃、五柳素魚的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 低溫環境作業人群食譜 增肥食譜
口味：微辣
工藝：燒
五柳素魚的制作材料：
主料：素魚500克
輔料：冬筍35克,香菇（鮮）35克
調料：泡椒25克,姜15克,花生油75克,味精2克,胡椒粉2克,生抽15克,白砂糖2克,淀粉(蠶豆)10克
教您五柳素魚怎么做，如何做五柳素魚才好吃
1. 將冬筍、冬菇、泡辣椒、姜分別切絲；
2. 將素魚放入滾油中炸成金黃色，撈起裝于碟內；
3. 鍋內酌留余油，放入筍絲、冬菇絲、泡辣椒絲、姜絲略炒一下；
4. 加湯汁、味精、胡椒粉、生抽、白糖，燒滾；
5. 加豆粉水勾芡，澆在魚上即成。
五柳素魚的制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。
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材料 主料:鯇魚 輔料:冬筍、水發冬菇、熟火腿 調料:蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、生抽、雞精、食用油 做法 1.將鯇魚剖腹洗凈,切成柳葉花刀,裝入盤中待用; 2.將冬筍、冬菇、蔥、姜、熟火腿洗凈切成絲; 3.將盤中的魚撒上鹽、料酒、胡椒粉、雞精,并用食用油內外抹勻,放入冬筍絲、火腿...
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1、把魚去鰭、鱗、鰓和內臟,洗凈控水,兩側剞一字形花刀(隔成12克),放入開水鍋中連同拍破的蔥、姜和料酒、鹽一并投入,以文火煮至熟透盛盤。2、把炒勺燒熱注油,下入蔥絲、姜絲、蒜和冬茹絲、辣椒絲,稍炒后將湯倒入,再加糖、醋、料酒、醬油,味精,并以濕淀粉勾芡.芡起泡時加一點...
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素魚柳是一種以植物性食材為主料,經過加工處理后模仿魚肉口感和形態的食品。 素魚柳通常采用大豆蛋白、小麥蛋白或其他植物蛋白為主要原料,通過調味、壓制、加熱等工藝制成。它的質地和風味可以模擬真魚肉,提供給素食者或減少肉類攝入的人群一個美味的替代品。素魚柳不僅...