蔥爆柏籽羊肉的家常做法、蔥爆柏籽羊肉怎樣做好吃、蔥爆柏籽羊肉的制作方法及配料
菜系及功效：山西菜 氣血雙補(bǔ)食譜 肢寒畏冷食譜
口味：蔥香味
工藝：蔥爆
蔥爆柏籽羊肉的制作材料：
主料：羊肉(肥瘦)150克
輔料：大蔥75克
調(diào)料：醬油25克,黃酒15克,植物油40克,姜10克
教您蔥爆柏籽羊肉怎么做，如何做蔥爆柏籽羊肉才好吃
1.將羊肉的腰板皮剝?nèi)ィ诘粞C油，切成小薄片，加入醬油、紹酒拌勻。蔥切成片，姜切成末。
2.炒鍋置火上，加入植物油，燒至九成熱，把肉、蔥、姜同時(shí)下入鍋里，用旺火爆炒，待肉片變色時(shí)，出鍋即成。
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1、羊肉用醬油、味精、淀粉抓拌,腌10分鐘后倒出多余汁料,瀝干。2、洋蔥洗凈切塊,蒜洗凈切片,大蔥洗凈切段。3、往鍋里加油,燒熱,倒入羊肉爆炒1分鐘,盛出。4、往炒鍋里加油,倒入洋蔥、蒜、蔥,煸2分鐘至飄出香味,將炒過(guò)的羊肉入鍋一同翻炒,并調(diào)入白醋、香油、白...
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蔥爆羊肉的做法 蔥爆羊肉是一道經(jīng)典的中式菜肴,以其鮮美的口感和獨(dú)特的風(fēng)味受到許多人的喜愛(ài)。以下是制作蔥爆羊肉的步驟: 準(zhǔn)備食材:首先,準(zhǔn)備好所需的食材,包括羊肉(通常選用羊腿肉)、大蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、雞精、胡椒粉、淀粉和食用油。 切...
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