香茅雞翅的家常做法、香茅雞翅怎樣做好吃、香茅雞翅的制作方法及配料
菜系及功效：湖北菜
香茅雞翅的制作材料：
主料：雞翅中 香菜,南姜,香茅,蒜茸 鹽,青檸檬,辣椒醬,生抽
香茅雞翅的特色：
酸辣醇香，皮滑肉爽。
教您香茅雞翅怎么做，如何做香茅雞翅才好吃
1、將雞翅洗凈切花刀，加入南姜、香菜、鹽腌制3分鐘；
2、鍋上火，加入冷水，放入香茅、雞翅燒開熟后，關(guān)火浸泡5分鐘；
3、蒜茸中加入鹽、青檸檬汁、生抽、辣椒醬調(diào)成汁，澆在雞翅上，或沾汁食用皆可。
香茅雞翅視頻在線觀看：
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1、食材:醬油3勺、鹽6克、糖6克、蠔油1勺、姜3片、雞半只、香茅5根、生粉1勺。 2、雞切塊,切好姜絲,香茅。 3、要香茅的頭。 4、用刀拍扁,碎的,才出味。 5、加入醬油,鹽,糖,油可加也可不加,雞肉很多油出的,腌制2個(gè)小時(shí),入味。 6、開鍋,加進(jìn)油,熱...
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一、材料:雞翅12個(gè)、香葉10片、姜片適量、老抽半勺、鹽適量、料酒半勺,干辣椒少許、花椒少許、蔥少許、淀粉少許、雞精1克、芝麻少許。二、做法:1、將雞翅豎著對(duì)半切開,加鹽,雞粉,姜片、老抽拌勻,腌制2小時(shí)以上備用。2、鍋中倒入油燒熱,大概400克左右,腌好的雞翅
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1、雞翅洗凈備用。2、鍋內(nèi)倒入水,燒開水焯下雞翅。3、雞翅焯好裝盤備用。4、鍋內(nèi)倒入油,放入蔥姜,放入雞翅翻炒。5、香菇泡水。6、香菇放入翻炒后的雞翅鍋內(nèi)翻炒,加入料酒,醬油,水,燒開。7、雞翅燒好后裝盤,完成。