菜系及功效：意大利餐
胡桃木豬肋排蛋包飯的制作材料：
主料：特制蔬菜飯；蛋皮；豬肋排；肋排醬汁；青豆仁

教您胡桃木豬肋排蛋包飯怎么做，如何做胡桃木豬肋排蛋包飯才好吃
1. 豬肋排以特制胡桃木香料熏過后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 

2. 將作法1的豬肋排上淋上肋排醬汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。 

3. 接著將烤好已入味的豬肋排，置于先前備好的蛋包飯旁。 

4. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法3的豬肋排，再點綴青豆仁即可。 

備注：肋排醬汁是店家的美味秘方，讀者在家中可以適量的醬油；糖；蠔油混合均勻即可。