蕓豆餅的家常做法、蕓豆餅怎樣做好吃、蕓豆餅的制作方法及配料
北京小吃蕓豆餅的做法詳細介紹
所屬地區：北京小吃
工藝：其他
蕓豆餅的制作材料：大蕓豆500克，花椒、精鹽各10克。
蕓豆餅的介紹：此餅是北京民間小吃，分為甜、咸兩種：咸者綿軟，椒香可口；甜者沙涼細糯，甜香適口。
蕓豆餅的特色：
咸香綿軟，椒香可口。
教您蕓豆餅怎么做，如何做蕓豆餅
1.將大蕓豆洗凈，浸泡約2小時?；ń烦聪阊谐赡尤刖}制成花椒鹽。
2.蕓豆入沸水鍋煮至熟爛，撈出控凈水分，過羅去皮，制成豆芽，拌以花椒鹽，依次放入模子里，按實磕出即可。
蕓豆餅的制作要領：蕓豆要浸泡透，豆茸越細越好。
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1、用料:紅蕓豆適量,糖適量。 2、工具:屜布一塊 3、蕓豆提前泡好。 4、煮至軟爛。 5、盛兩大勺蕓豆,放在一塊干凈的屜布上。 6、用一只手提起,另一手攥揉,把蕓豆攥碎。 7、把半泥狀的蕓豆按扁。 8、中間放一小勺白糖。 9、然后,重新把屜布包起來,使蕓豆...
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豆餅是大豆榨油后的剩余固體渣,通常都壓成餅狀,故稱豆餅。豆餅是最常使用的一種長效的,養分較全面、均衡的有機肥,其中含有(%)氮6.07.5。磷1.25。鉀0.5左右。
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用料:面粉400克、豆角500克、茄子3個步驟:1.面粉加適量溫熱的水和成絮狀2.揉成光滑的面團,醒發30分鐘。醒面過程中可以洗菜3.鍋里放適量花生油,豆角入鍋煸炒,多炒一會,直到豆角吸收油分變軟4.撒入蔥姜翻炒一下,加入生抽蠔油翻炒,加入水,水沒過豆角即可5.茄子撕開兩條放在上面...