芋頭蓮子羹的家常做法、芋頭蓮子羹怎樣做好吃、芋頭蓮子羹的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/點心 美容菜譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味
工藝：煮
芋頭蓮子羹的制作材料：
主料：芋頭200克,蓮子75克
輔料：葡萄干50克
調料：白砂糖70克,淀粉(玉米)20克
芋頭蓮子羹的特色：
軟爛濃香，甘甜微酸，營養滋補。
教您芋頭蓮子羹怎么做，如何做芋頭蓮子羹才好吃
1. 將蓮子洗凈，用溫水泡漲；
2. 葡萄干洗凈；
3. 芋頭去皮切成小丁；
4. 勺內加水燒開，下入泡好的蓮子燒開；
5. 再下入芋頭丁，用小火煮至酥爛；
6. 放入白糖、葡萄干繼續煮開；
7. 用淀粉勾芡出勺，盛入湯碗內即成。
小帖士-食物相克：
芋頭：芋頭忌于香蕉同食。
葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
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1、芋頭適量、蔥適量、姜適量。2、先把芋頭去皮,洗干凈,瀝干水份。3、把芋頭切粒狀,切蔥花,姜絲備用。4、鍋里放油,鹽,熱后把芋頭倒進去翻炒。5、翻炒金黃后放水進去小火煮半小時,然后用勺子壓扁壓碎芋頭。6、全壓碎后,撒上蔥花即可。7、吃的時候,配上個小菜,美...
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1、芋頭蓮子可以一起吃的;2、芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經;具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。3、蓮子,中藥名。為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。分布于我國...
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1、準備的材料:芋圓100克、圓子100克、酒釀50克、雞蛋50克、糖適量、枸杞適量。2、用沸水將芋圓和圓子煮五分鐘左右,全部浮起撈出瀝水備用。3、再準備一個鍋子,加入熱水,加入前面煮好的圓子和芋圓。4、撒點枸杞。5、再根據自己的口味加點糖。6、加入適量的酒釀。7、加...