山藥涼糕的家常做法、山藥涼糕怎樣做好吃、山藥涼糕的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/點心 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 腎炎食譜
口味：甜味
工藝：清蒸
山藥涼糕的制作材料：
主料：小麥面粉250克,山藥600克
輔料：紅豆沙250克
調料：白砂糖180克
山藥涼糕的特色：
此糕色彩悅目，甜香滑爽。
教您山藥涼糕怎么做，如何做山藥涼糕才好吃
1.將山藥洗凈削皮，放入鍋中煮熟或上籠蒸爛，取出，搗爛成泥。
2.將面粉上籠蒸熟取出冷卻后搟細，放入山藥泥揉勻揉透，分成均勻的3塊。
3.將1塊山藥泥搟成邊長12厘米的方塊，鋪上豆沙餡，抹平，上面鋪一層山藥泥，再抹一層豆沙餡，并鋪一層山藥泥，做成3層山藥泥夾2層豆沙餡的山藥涼糕，切塊裝盤，即可食用。
小帖士-食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
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1、準備食材:山藥400g、紅棗干200克、粘米粉適量、糕粉適量、牛奶80毫升、糖20克。2、先將紅棗和山藥洗凈,再把山藥切成塊狀,最后將紅棗和山藥蒸熟。3、取出蒸熟的山藥并捏成泥,然后將山藥泥揉成一個個小劑子。4、蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥,將棗泥均勻地分成...
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1、將山藥洗凈,去皮切段。2、放入鍋中,蓋上蓋子,水開后蒸至熟透,藍莓果醬3勺加適量水調勻成醬汁。3、將蒸好的山藥取出放入容器中,用勺子壓成泥狀。4、放入四勺白糖和少許鹽,攪拌均勻,有結塊的地方要捏散。5、用模具在山藥泥上切割成塊,擺入盤中。6、均勻地淋上藍...
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1、先將紅棗和山藥洗凈,再把山藥切成塊狀, 最后將紅棗和山藥蒸熟。2、取適量粘米粉,用微波爐加熱34分鐘。3、取出蒸熟的山藥并捏成泥。4、將山藥泥揉成一個個小劑子。5、蒸熟的紅棗去皮去核捏成泥。6、將棗泥中的水分蒸干。7、將棗泥均分成大約10克的一小份。8、...