墨西哥咖啡卷的家常做法、墨西哥咖啡卷怎樣做好吃、墨西哥咖啡卷的制作方法及配料
菜系及功效:甜品/點心
口味:原本味
工藝:其他
墨西哥咖啡卷的制作材料:
主料:烙餅(標準粉)200克,杏仁50克,奶酪200克,咖啡10克,桃仁20克,香蕉100克,燕麥片30克
調料:蜂蜜10克
教您墨西哥咖啡卷怎么做,如何做墨西哥咖啡卷才好吃
1. 杏仁、桃仁分別碾碎,香蕉去皮切成小塊。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黃色。3. 將優酪乳、咖啡粉和蜂蜜攪拌均勻。4. 再與其他材料混合均勻。5. 取適量的餡平鋪在薄餅上卷起。
墨西哥咖啡卷的制作要訣:1. 餡料可使用現成谷類燕麥脆片代替。
2. 咖啡卷中所用的餅為極薄的餅。
小帖士-食物相克:
杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
奶酪:奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前后1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
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1、墨西哥餅:中筋面粉250克、水170克、鹽2克、糖5克、橄欖油10克;2、牛油果沙拉:牛油果2個、圣女果200克、香菜20克、檸檬汁半個、鹽、黑胡椒碎適量。3、中筋面粉250克、水170克、鹽2克、糖5克、橄欖油10克揉成較光滑的面團。4、表面蓋保鮮膜松弛30分鐘。5、分成五等.....