拌香黃豆的家常做法、拌香黃豆怎樣做好吃、拌香黃豆的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
拌香黃豆的制作材料：
主料：黃豆二斤 食鹽一兩 醬油一兩 黃酒五錢五香粉五錢 蔥花二錢
教您拌香黃豆怎么做，如何做拌香黃豆才好吃
將蟲咬破爛的黃豆揀去洗凈，倒入鍋里，加水浸住豆面，倒入五香粉（也可加一錢靈云香），上旺火煮一刻鐘左右，移至小火燜煮，這時(shí)須加入鹽、醬油、黃酒等佐料，緊蓋鍋蓋燜至豆皮發(fā)脹，湯成濃汁時(shí)起鍋，晾冷裝盤。吃時(shí)可撒些蔥花，滴幾點(diǎn)香油，其味更香。
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茴香拌黃豆的做法 以下是制作茴香拌黃豆的步驟: 黃豆預(yù)先用清水浸泡一夜,另換干凈水,煮開后再煮15分鐘。 把茴香切碎,拌入熟黃豆中,調(diào)入適量油、鹽拌勻即可。 通過以上步驟,一份美味的茴香拌黃豆就完成了。這道菜不僅口感獨(dú)特,還富含多種維生...
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材料鮮茴香 黃豆 油 鹽茴香拌黃豆做法黃豆預(yù)先用清水浸泡一夜,另換干凈水,煮開后再煮15分鐘2. 把茴香切碎,拌入熟黃豆中,調(diào)入適量油、鹽拌勻即可
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小茴香25克,鹽、八角各適量。1.黃豆洗凈,泡水至完全漲發(fā);2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,放入小茴香、八角、鹽攪勻,再放入黃豆煮 熟,關(guān)火,讓黃豆在香水中泡入味,撈出瀝干水分,就成功啦。