銀芽火鴨絲的家常做法、銀芽火鴨絲怎樣做好吃、銀芽火鴨絲的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
銀芽火鴨絲的制作材料：
主料：綠豆芽,熟鴨肉,青,紅椒。蔥絲,姜絲,鹽,糖,胡椒粉。
教您銀芽火鴨絲怎么做，如何做銀芽火鴨絲才好吃
1.豆芽掐兩頭汆水，熟鴨肉與青、紅椒切絲備用。
2.炒鍋內加少許油，放蔥姜絲炒出香味后放豆芽和鴨絲翻炒。
3.最后放適量鹽、糖、胡椒粉，淋高湯翻炒出鍋裝盤即可。
貼士：烹飪時間不宜過長。
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1、主料:芥菜30克、烤鴨400克;輔料:鹽3克、白醋15克、白砂糖15克、香油10克、醬油5克各適量。2、將芥菜浸軟洗凈吸干水分,切成中段,加入調味料拌勻,墊于碟底。3、烤鴨起肉,撕成絲狀,置于芥菜之上,即可。
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主料 2種綠豆芽300g火腿50g輔料 1種油適量調料 2種鹽適量生抽適量烹飪步驟 8步步驟1綠豆芽洗凈后瀝干水分。步驟2火腿切細絲。步驟3鍋中熱油爆香蒜米。步驟4把火腿絲放入翻炒。步驟5把綠豆芽倒入翻炒。步驟6加入半碗高湯。步驟7炒至綠豆芽變軟加入適量鹽。步驟8淋適量生...
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1、材料:小黃瓜120公克,烤鴨肉100公克,蒜末1小匙,醬油膏1大匙,白醋1/2小匙,細砂糖1/2小匙,香油1大匙。2、做法:小黃瓜洗凈去頭尾,拍破后切粗條。烤鴨肉切粗絲。將所有材料放入盆中,加入蒜末及所有調味料一起拌勻即可。