香菇雞絲涼拌的家常做法、香菇雞絲涼拌怎樣做好吃、香菇雞絲涼拌的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
香菇雞絲涼拌的制作材料：
主料：鮮香菇 5朵 雞腿 1只 豌豆莢 1杯 蘿蔔泥 1大匙 白芝麻 少許 鮮美露 2大匙 檸檬(壓汁) 1/2個 醋 1小匙
教您香菇雞絲涼拌怎么做，如何做香菇雞絲涼拌才好吃
(1)香菇去蒂、洗凈擦干置入烤盤，烤熟切絲備用。
(2)雞腿洗凈放入滾水中煮熟放涼，去皮、去骨，切絲備用。
(3)豌豆莢燙熱，冰鎮(zhèn)后切絲備用。將香菇絲、雞肉絲、豌豆莢絲與所有調(diào)味料混合拌勻，放上蘿蔔泥、撒上白芝麻即可食用。免費(fèi)
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7、將大蒜炒出蒜香時,直降將鍋內(nèi)的蒜粒倒入之前調(diào)好的調(diào)料汁里。8、做好調(diào)料汁,雞胸肉也差不多變涼了,這時候就可以將雞胸肉撕成絲了,順著雞胸肉的紋理來撕,這樣比較好撕。將雞絲放入盛有黃瓜絲與胡蘿卜絲的碗里。9、將調(diào)料汁倒入盛放食材的碗里,然后拌好,這道涼菜就完成了...
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涼拌雞絲好吃的做法 涼拌雞絲是一道受歡迎的涼菜,以下是制作涼拌雞絲的步驟: 黃瓜切絲,蒜切末,蔥切蔥花。 鍋中倒水,放入雞胸肉,加少許料酒和鹽,大火煮10分鐘,撈出放涼,撕成雞絲。 碗中放入雞絲、黃瓜絲、蒜末,調(diào)入雞精1克、白糖1克、生抽1...
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1、將雞胸肉沖洗干凈并處理好后,放入鍋中煮開后關(guān)火蓋上鍋蓋,用余溫將雞胸肉煮至斷生但又不會老,方便之后手撕雞胸肉。2、將已斷生的雞胸肉撈出后開始手撕雞絲,不要求雞胸肉全熟切記!不然再下鍋炒的時候就會很柴。3、將前一天晚上已提前泡好的香菇撈出洗凈,切小一些備用。...