涼拌大白菜的家常做法、涼拌大白菜怎樣做好吃、涼拌大白菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
涼拌大白菜的制作材料：
主料：大白菜1棵(取莖部),火腿絲3大匙,香菜末1/2碗。鹽1小匙,糖1大匙,白醋2大匙,香油3大匙。
教您涼拌大白菜怎么做，如何做涼拌大白菜才好吃
1 大白菜莖部洗凈切絲，加入鹽輕輕拌腌(不要搓揉)，冒出苦水之后，倒掉再用冷開水沖洗，瀝干水分。
2 大白菜絲、火腿絲、香菜末混合與調味料拌勻。
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材料:大白菜(約250克)、紅辣椒2個。調料:適量鹽、糖約2茶匙、醋。步驟:1、大白菜一棵,去除爛幫,洗凈;2、取半棵,切細絲,盡量選擇白菜尖;3、加入生抽、醋、鹽、雞精、白糖,先別攪拌;4、加入蔥絲。平底鍋燒熱油,放入辣椒絲煸炒出紅油,倒入白菜
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每次吃到飯店的涼拌白菜清脆爽口,今天也學著自己做做將白菜切成片蒜瓣5、6個,拍扁,切碎干辣椒5個切段生姜片切成絲將姜蒜辣椒放入鍋內爆香將爆香的油倒入白菜中,放入鹽、白醋、耗油,少許雞精攪拌均勻,放置20分鐘,即可食用
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天氣變冷了,吃白菜的季節到了,冬天比較喜歡吃白菜燉粉條,現在天氣還不是太冷,吃一些涼拌白菜配晚飯吃非常的不錯,有喜歡的朋友可以學著做一下。把白菜洗凈切成細長條。再加適量的鹽拌勻腌制20分鐘。然后用涼水過一下控干水分,再加入適量的蒜末和姜末。然后再加入一勺的白糖...