美味炒面的家常做法、美味炒面怎樣做好吃、美味炒面的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
美味炒面的制作材料：
主料：1.洋蔥 2.蘑菇 3.火腿 4.培根 5.白菜 6.干辣椒或者辣椒醬. 7.雞蛋 8.香菜 9.面條
教您美味炒面怎么做，如何做美味炒面才好吃
1.所有東西切小~大小自己定,看自己喜歡什么樣子的了,當然,指頭肚大小的比較合適.
2.把面煮上,俺用的是做意大利面的那種面條~煮到中間沒有硬心就可以了.沖涼水放一邊.
3. 鍋放上油,把洋蔥丁放進去.
4.等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去,洋蔥焦一點最好,這個時候洋蔥的甜味就出來了.
5.等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根~
6.翻炒一段時間后放白菜~
7.等白菜開始出水的時候把面倒進去~然后使勁翻幾下,這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油,否則就粘在鍋上了.而且炒面油油的比較有食欲.
8.把辣椒醬或者干辣椒放進去,我沒有把辣椒放進去和一開始的東西一起炒是因為我不喜歡太辣的東西,和面一起放的話就不那么辣~我還可以忍受~
9.加鹽加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千萬要一直翻動面~否則后果很嚴重~~~~~~
10.把雞蛋打好倒進去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使勁翻動~~出鍋了~~~~~~~~~~~~~~放點香菜在上面~~俺和俺家胖子都喜歡吃香菜~~~~~
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1、炒面配料:面條,洋蔥,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒醬),生抽(或老抽),雞蛋,香菜。2、把食材切成顆粒狀,大小自己定,指頭肚大小的比較合適;把面煮上,煮到中間沒有硬心就可以了,沖涼水放一邊。3、鍋放上油,把洋蔥丁放進去,等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去,洋蔥焦一點最好,這個時...
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材料手搟面,肉末(豬肉餡,或豬肉絲),卷心菜(青菜任意選擇),蔥花,另外我還放了些火腿丁,鹽,醬油(老抽,炒面略上些顏色會增加食欲),料酒,雞粉,辣椒醬(也可用辣椒代替) 做法1.卷心菜切絲,然后用清水沖洗干凈;蔥切末。 2.準備好材料后就可以煮面條了,把手搟面放入開水鍋中煮熟,然后取...
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菜系及功效:精品主食 美味炒面的制作材料: 主料:1.洋蔥 2.蘑菇 3.火腿 4.培根 5.白菜 6.干辣椒或者辣椒醬. 7.雞蛋 8.香菜 9.面條 教您美味炒面怎么做,如何做美味炒面才好吃 1.所有東西切小大小自己定,看自己喜歡什么樣子的了,當然,指頭...