面線羹的家常做法、面線羹怎樣做好吃、面線羹的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
面線羹的制作材料：
主料：竹筍1／2支,素油蔥30公克,素肉羹100公克,生香菇4朵,紅蘿卜1／2條,面線300公克。素沙茶醬,味素各1大匙,鹽,黑醋,醬油各1小匙,太白粉酌量,香油少許,水1大碗。
教您面線羹怎么做，如何做面線羹才好吃
A、面線切成小段，紅蘿卜、竹筍分去皮后切成細(xì)絲，香菇切片，與素肉羹、素油蔥備用。
B、放2大匙油于鍋中燒熱后，放入素油蔥爆香；再加入紅蘿卜絲、筍絲、香菇絲炒熟。
C、最后加入面線、素肉羹及除太白粉外的調(diào)味料煮開，再以太白粉勾芡即完成。
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材料生山藥100克,面粉100克。做法將山藥洗凈,去皮,搗爛,加面粉和冷水調(diào)成糊狀,煎煮,將熟時(shí)加入蔥,姜,紅糖,稍煮即成,可經(jīng)常食用。
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制作步驟 1.把材料準(zhǔn)備好。 2.白菜洗凈、切塊備用。 3.蔥酥剁碎備用。 4.雞蛋打入碗里、攪拌一下備用 5.豬肉切絲或切片。備用。 6.先把切好的豬肉加入胡椒粉入味。 7.加入魚漿。 8.再倒入適量蔥酥。 9.先攪拌均勻。 10.在加上太白粉。 11.再次攪拌均勻。 12.在湯鍋里加高湯煮沸騰....
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一、制作原料:豬瘦肉,小油菜,姜,面粉,油,鹽,高湯精。二、制作方法:1、油菜,豬肉,姜洗凈,分別剁成細(xì)細(xì)的末;2、豬肉用少量淀粉和鹽拌勻,兩湯匙面粉用一小碗水調(diào)勻,待用;3、鍋燒熱,放油,下肉末煸炒兩分鐘,然后加入溫水;4、把調(diào)好的面粉糊倒入鍋中,加姜,鹽,高湯精攪拌5分鐘,最后倒入...