錦溪酥餅的家常做法、錦溪酥餅怎樣做好吃、錦溪酥餅的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
錦溪酥餅的制作材料：
主料：面粉 芝麻,糖,鹽,小蔥,飴糖
錦溪酥餅的特色：
酥脆，甜咸適口。
教您錦溪酥餅怎么做，如何做錦溪酥餅才好吃
1、將面粉和油以一斤面、二兩油的比例，和在一起，加入飴糖揉勻，再加入少許開水和成面團，餳發30分鐘待用；
2、取一器皿、加入芝麻碎、鹽、白糖、小蔥、植物油和少許面粉拌勻后制成餡；
3、另取少許面粉加入植物油和成面團，將此面團和餳發好的面團揉在一起，搟開后，放入餡做成餅狀，逐個做好后入烤箱烤熟即可。
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1、先炒餡料:梅干菜提前泡至少1小時,老姜剁末,豬肉剁成肉末,加入白酒、鹽、胡椒末、老姜末,拌均勻。2、鍋中放油,放入豬肉末炒變色,放入適量醬油,炒均勻。3、再放入梅干菜,翻炒幾分鐘后放入白糖,再炒均勻就可以了,起鍋待用。4、把水油皮的材料全部混合,揉成面團。100克的面粉...
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每一小份就可以做=一=個香酥餅。 4、把兩端捏緊,防止油酥跑出來,按壓成小餅,或者用搟面杖輕輕搟一搟,稍微薄一點最好。小圓餅的表面刷上適量的蛋液,撒上當年的新鮮白芝麻,輕輕壓一下,防止芝麻在烙制過程中掉落。 5、電餅鐺提前預熱,刷上適量食用油,電餅鐺加熱后,把做好的小餅...
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金華有家豐亭牌大仙酥餅挺好吃,價格不高,質量好,口感酥脆,地址人民東路953 號