貓耳朵的家常做法、貓耳朵怎樣做好吃、貓耳朵的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
貓耳朵的制作材料：
主料：面粉,水。（面水比例約：2:1）。
教您貓耳朵怎么做，如何做貓耳朵才好吃
1．將面粉、水調(diào)制成水調(diào)面團(tuán)，餳30分鐘左右備用。
2．將和好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，用刀切成小丁。
3．將切好的小丁用大拇指搓成具有小窩狀的面圪塔。
4．入沸水鍋中煮熟即可食用。
成品要求：大小均勻，厚薄一致，口感筋、韌、滑。
貓耳朵視頻在線觀看：
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貓的耳朵的樣子類似于三角形。貓的耳朵的用途是:聽聲音,散熱。貓,屬于貓科動(dòng)物,分家貓、野貓,是全世界家庭中較為廣泛的寵物。家貓的祖先據(jù)推測(cè)是起源于古埃及的沙漠貓,波斯的波斯貓,已經(jīng)被人類馴化了3500年。一般的貓頭圓、顏面部短,前肢五指,后肢四趾,趾端具銳利而彎曲的爪.....
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貓耳朵是山西晉中、晉北等地區(qū)的一種傳統(tǒng)風(fēng)味面食,俗稱“碾疙瘩”、“碾饦饦”等。貓耳朵歷史悠久,與北魏《齊民要術(shù)》中講到的“馎饦”形似,其制形如貓耳,小巧玲瓏,筋滑利口,是久傳不衰的大眾面食佳品。
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貓的聽覺非常靈敏,它的聽力超過人們的兩倍以上。貓 的兩只耳朵動(dòng)作靈活,好象雷達(dá)一樣,時(shí)時(shí)全神貫注地搜尋 周圍的聲音。貓耳的功能是驚人的,它能區(qū)別距離1521米 的相似聲音。 貓的內(nèi)耳結(jié)構(gòu)與人相似,但是它的平衡機(jī)能比人強(qiáng)的多。 貓不管是坐汽車、火車或乘飛機(jī)輪船,很少見...