蘑菇香燜飯的家常做法、蘑菇香燜飯怎樣做好吃、蘑菇香燜飯的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
蘑菇香燜飯的制作材料：
主料：圓粒大米 牛肉末,鮮蘑菇,口蘑,熟芝麻面 鹽,醬油,胡椒粉,蔥,姜,香油,食用油
蘑菇香燜飯的特色：
蘑菇肉香，米飯軟糯。
教您蘑菇香燜飯怎么做，如何做蘑菇香燜飯才好吃
1、取少量蘑菇和口蘑加適量高湯放入粉碎機中打成汁備用，大米洗凈用水泡好，剩余口蘑切塊；
2、坐鍋點火倒入油，油溫3成熱時放入蔥姜炒出香味，下牛肉末煸炒片刻后放入口蘑，加醬油、胡椒粉、雞精、鹽調味，倒入打好的蘑菇汁，大火燒開；
3、將泡好的大米放入鍋中拌勻，倒入器皿中入蒸鍋蒸15分鐘，取出扣在盤中，淋少許香油，撒上芝麻面即可。
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1、將米淘洗好后,放入約2倍的水,浸泡3040分鐘,各種菜切碎或絲。 2、平鍋放一點橄欖油,將蔥頭炒到香味出來后,放入所有的菜略炒后備用。 3、泡好后的米,開火煮到沸騰后,燜10分鐘,關火放置20分鐘,將2炒好的菜放入鍋中,小火燜到沸騰后加入調料,小火燜10分鐘,關火放置10分鐘即可...
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香菇肉燜飯的做法如下:方法一:材料:香菇,花生,瘦肉,鹽,雞精,醬油,料酒,耗油,米飯。香菇用熱水浸泡,花生用冷水,瘦肉解凍;大米泡一下,煮出來熟得比較快;將肉切好后放鍋里先煎一下,再加入香菇和花生一起翻炒,加上調料;把炒好的主料倒入米鍋,攪拌...
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1、材料:草菇20克,新鮮香菇20克,平菇20克,洋菇20克,洋蔥(小型1/4顆),大蒜2瓣,熟白米飯1碗。 2、調味料:鹽1/8小匙,蠔油1小匙,雞精1/4小匙,高湯或清水150ml,沙拉油1/2大匙,黑胡椒粉1/8小匙。 3、將各類蘑菇洗凈,草菇切成4小塊,平菇用手撕...