開(kāi)陽(yáng)白菜燴飯的家常做法、開(kāi)陽(yáng)白菜燴飯?jiān)鯓幼龊贸浴㈤_(kāi)陽(yáng)白菜燴飯的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
開(kāi)陽(yáng)白菜燴飯的制作材料：
主料：大白菜 3葉 蝦米 1又1/2大匙 蒜末 1/2大匙 熱白飯 1碗 太白粉水(太白粉 1/2大匙加水2大匙) 糖 1小匙 鹽 1小匙 香油 少許
教您開(kāi)陽(yáng)白菜燴飯?jiān)趺醋觯绾巫鲩_(kāi)陽(yáng)白菜燴飯才好吃
(1)先將大白菜洗凈切大片，蝦米洗凈泡15分鐘備用。
(2)起油鍋，放入蒜末爆香，依序放入蝦米、大白菜炒軟后放入調(diào)味料同煮約10分鐘。
(3)將太白粉水調(diào)勻，倒入炒鍋中芶芡成濃稠狀。
(4)將煮好的開(kāi)陽(yáng)白菜淋在白飯上即可。
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材料:白菜1顆、蝦米半兩、火腿、木耳、香菜、 鹽。烹調(diào)方法:1、白菜、火腿、辣椒、木耳切絲備用,香菜剁碎;2、 起鍋熱油,將火腿炒香后取出備用,放入蝦米爆香至香味溢出,再將白菜、木耳、辣椒放入一起炒,加鹽調(diào)味,到入盤中;3、 將炒好的火腿與香菜盤飾于菜上即可...
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1、白菜洗凈后切片;香菇泡軟后切絲;蝦米洗凈、泡水約5分鐘備用。熱鍋,倒入2大匙油燒熱,放入蒜末爆香后加入作法1的香菇絲和蝦米一起炒至香。2、還有一種做法,在鍋中放入白菜炒至微軟,倒入高湯一起煮至軟后放入調(diào)味料拌炒。將太白粉水倒入鍋中勾芡,最后再淋入香油即可。3、...
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前言過(guò)去人們管小海米叫開(kāi)陽(yáng) 因?yàn)楹Ｃ锥际窃绯看蛏蟻?lái)的 所以開(kāi)洋白菜就是小海米炒白菜的意思。 這道開(kāi)陽(yáng)白菜,雖然清淡,但味道卻是很鮮,作為待客的素菜,能增色不少。材料主料:海米30g、白菜350g; 輔料:姜適量、食用油適量、鹽適量開(kāi)陽(yáng)白菜1海米用水泡軟。2...