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海帶排骨的家常做法、海帶排骨怎樣做好吃、海帶排骨的制作方法及配料


菜系及功效:家常菜譜
海帶排骨的制作材料:
主料:海帶,排骨


海帶排骨的特色:
此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。冬天喝特暖和:)
教您海帶排骨怎么做,如何做海帶排骨才好吃
1、將海帶用清水浸泡4小時,徹底泡發后,洗凈控水,切成長方條;排骨洗凈,入沸水鍋中煮一下,去浮沫,再撈出用溫水洗干凈。

2、凈鍋內加入清水,放入排骨、蔥段、姜片,用旺火燒沸,再轉小火燜燒至肉酥,倒入海帶塊,繼續燉,大約四十分鐘,在后半段時間加鹽調味。即成。
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  • 1、姜切片、海帶切塊。2、起鍋燒水,水開后下入排骨煮出血沫。3、煮至沒有血水后撈出。4、另起一鍋,涼水下入姜片、蔥、排骨和海帶片。5、大火燒開。6、煮開后改小火煮1小時。7、開蓋加入3勺鹽、少許味精和1勺白胡椒粉攪勻盛出。8、這樣一份美味的
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