糖醬魚的家常做法、糖醬魚怎樣做好吃、糖醬魚的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
糖醬魚的制作材料：
主料：鮮鯉魚1條（約500克）,白糖200克。醬油0.5湯匙,姜片3片,醋3茶匙,植物油800克（耗50克）。
糖醬魚的特色：
此菜香甜可口。
教您糖醬魚怎么做，如何做糖醬魚才好吃
1．將魚洗凈，去鱗、鰓，膛去內臟，切成大塊。
2．鍋內放植物油，燒至八成熱時，把魚放入鍋內炸。兩面都炸黃（不必太焦）時，撈出，控凈油。
3．把鍋內油倒出，放入炸好的魚和醬油、白糖、姜、醋，在旺火上燒開后，用小火慢燉，燉至湯干即成。
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1、準備材料:草魚1000克、青椒30克、洋蔥(白皮)100克。2、調料:江米酒20克、大蔥10克、姜8克、醬油10克、白砂糖20克、醋15克、鹽2克、香油2克、淀粉(玉米)10克、植物油20克。3、洋蔥去 皮、洗凈,切丁;大蒜去皮,均切末。4、鍋中倒入1大匙油燒熱,加蒜末、洋蔥丁爆香,加入...
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食材鯉魚、面粉、番茄醬、蔥、姜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉、醋、糖。 做法 1、糖、醋、清水按2:1:2的比例,調成汁。 2、面粉、淀粉加水調成糊。 3、將魚去鱗、鰓,凈膛洗凈,在魚鰓下1厘米處切一刀,在魚尾部再切一刀。 4、鰓下的切口處,有一個白點,就是魚的腥線的頭,捏住腥線...
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1.鯉魚洗凈,斬去頭尾,切成2cm的厚片,沾上干淀粉。2.燒熱炸鍋中的油,放入魚片炸至金黃香脆。3.另加熱凈炒鍋中1湯匙油,放入洋蔥粒爆炒至顏色變黃,加入菠蘿片、西紅柿丁、番茄醬和胡蘿卜末翻炒。調入醬油、白砂糖和香醋,最后用水淀粉勾芡,煮至糖醋汁冒泡并呈濃稠狀。4.調入醬...