原料: 排骨、雞蛋、八角、桂皮、蔥段、姜塊、香葉、調(diào)味料等。做法:1、鍋里燒開水,把排骨放鍋里焯,去除表面的臟東西,撈出后,控干水。2、炒鍋放油,油五成熱時(shí)放入冰糖,燒至冰糖融化。3、放入排骨翻炒均勻,倒入料酒,加入八角、桂皮、蔥段、姜塊、香葉,加入沒過排骨...

前言材料主料:; 輔料:懶人版 紅燒排骨1將排骨焯水后 入鍋煸出油汁 再放入蔥姜蒜爆香2倒水溢平 放入佐料 慢燉3出鍋前勾芡 放入蔥末 就O了

家常菜紅燒排骨做法 家常菜紅燒排骨是一道深受人們喜愛的傳統(tǒng)菜肴,以下是制作紅燒排骨的步驟: 排骨洗凈,切成小塊,用滾水焯一下,去除血沫和雜質(zhì),撈出瀝干備用。 準(zhǔn)備調(diào)味料:姜切片,蔥切段,八角、桂皮、香葉備用。 鍋中加入適量油,放入白糖,小火慢慢熬制,糖色...