碗面添果味的家常做法、碗面添果味怎樣做好吃、碗面添果味的制作方法及配料
菜系及功效：其他國家
碗面添果味的制作材料：
主料：佛羅里達葡萄柚2個,西蘭花150克,北豆腐1塊(約300克),烏冬面200克,胡蘿卜2個,鮮香菇片或蘑菇片75克,柿子椒(紅綠均可)1個。
輔料：低鈉醬油,蜂蜜(口味酌選),姜末(或姜粉)
調料：香油(或低脂油),食用油各適量
教您碗面添果味怎么做，如何做碗面添果味才好吃
1、將葡萄柚剝皮、去籽、榨汁、備用；豆腐切成2厘米見方的丁狀，入開水煮5—10分鐘，瀝干備用；胡蘿卜洗凈，斜切成薄片，取約50克備用；柿子椒洗凈加工后，切成1厘米見方的丁狀，備用。
2、把葡萄柚汁、醬油、蜂蜜、姜末、香油一起拌勻后備用。
3、低脂油均勻淋在不粘鍋中，中火加熱至旺火，放入洗凈加工后的西蘭花和胡蘿卜片，煸炒3—4分鐘至蔬菜變脆嫩，即出鍋。
4、倒1茶匙食用油入鍋中，再入鮮香菇片和柿子椒丁，用旺火炒2—3分鐘，至椒丁微軟，即出鍋。
5、鍋中倒入剩余的食用油，加入豆腐丁，旺火炒2—3分鐘或呈微黃色(炒時注意小心翻動)即可。
6、鍋中加入拌好的葡萄柚汁混合物，熱透后再把炒好的蔬菜及豆腐丁倒入鍋內，最后將煮熟的面條慢入燒好的菜料中，輕拌入碗即可食。免費
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應該是添加了面筋改良劑。其實,面條的好壞跟工藝的關系很大。面和得均勻到位,延壓好了,面條都不會混湯。
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面吃起來有勁道不適因為加蔬菜汁而是在和面的時候有下功夫去揉面和面要用力、反復揉壓,才有勁道。蔬菜汁和面的好處有很多。例如有的小朋友不喜歡吃面食,而在和面時加入了蔬菜汁之后,做出的面條、饅頭等就會變得有五彩的顏色,具有非常好的視覺效果,能夠大大刺激孩子的食欲...
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1、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽,大概一斤水加15克鹽,這樣煮出來的面條不糊爛;2、煮面條時若在水中加一湯匙菜油,面條不但不會黏連,且能防止面湯起泡沫,溢出鍋;3、煮切面在下面條時適量加點醋進去,這樣可除面條的堿味,還可使面條變得更白;4、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就...