布列塔尼式燴土豆的家常做法、布列塔尼式燴土豆怎樣做好吃、布列塔尼式燴土豆的制作方法及配料
菜系及功效：其他國家
布列塔尼式燴土豆的制作材料：
主料：質地較硬土豆1公斤,成熟西紅柿400克。
輔料：洋蔥200克,家禽湯0.5升,蒜頭3瓣,百里香1株,月桂葉1片。調料/
調料：黃油50克,精鹽和胡椒粉各適量。
教您布列塔尼式燴土豆怎么做，如何做布列塔尼式燴土豆才好吃
(1) 烤箱加熱，溫控開關調至200度；土豆削皮，洗凈，控干，切成1.5厘米見方的塊；
(2) 洋蔥去皮，切成薄片；蒜瓣去衣，剁碎；將西紅柿在沸水中燙10分鐘，用自來水沖冷，剝皮，對半切開，去籽，肉剁碎。
(3) 再20厘米寬30厘米長的烤盤內刷上一半黃油，放入土豆、洋蔥、蒜、西紅柿、精鹽和胡椒粉，拌勻后倒入家禽湯，再將剩下的黃油切成丁撒在上面。
(4) 將烤盤放進烤箱烘烤約1小時，直至土豆酥軟色澤金黃，雞湯蒸發干；趁熱連盤上桌。免費
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法式燴土豆的做法 法式燴土豆是一道著名的法國菜肴,它的制作過程相對簡單,以下是詳細的制作步驟: 準備食材:土豆去皮切成丁,洋蔥去皮切碎,蒜去皮拍碎。 炒制食材:在厚底鋁鍋中燒融黃油,加入洋蔥和蒜炒至洋蔥透明,然后加入土豆丁攪拌幾分鐘,直到土豆丁全部掛上油。 添加調料和...
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材料 土豆500克,洋蔥40克,黃油25克,蒜少許,濃蔬菜湯125克,香葉2片,鹽胡椒面,植物油,白葡萄酒各少許,切碎的芹菜少許 做法 1.土豆用水洗凈,去皮后切成丁,洋蔥去皮切碎。蒜去皮拍碎。 2.用厚底鋁鍋,置于火上,燒融黃油,然后把蔥和蒜下入,炒至洋蔥呈透明...
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1、食材:土豆兩顆、西紅柿2小顆、粉條二兩、小白菜一顆、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、醬油2滴、腌豬肉一大勺、蔥花適量。 2、把所有的才來哦洗干凈,然后把土豆片切成超薄的土豆片,越薄越容易熟,把西紅柿切成小碎塊,把蔥花切成小碎末,把小白菜和粉條洗干凈,...